Définition, utilisations et étiquetage
L’épaississant E523, également appelé Sulfate d’aluminium ammonique est d’origine inconnue et est utilisé en tant que stabilisant.
NC
OUI
NC
OUI
OUI
Régime spéciaux
Bio
L’additif E523 convient-il à une culture bio ?
aucune information officielle pour le moment
Végétarien
L’additif Sulfate d’aluminium ammonique peut-il être consommé lors d’un régime végétarien ?
Non communiqué
Végétalien
L’additif alimentaire E523 peut-il être consommé en accord avec un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien
Casher
L’additif alimentaire E523 convient-il à un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher
Halal
L’additif alimentaire E523 convient-il à un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal
Toxicité et danger du E523
L’additif alimentaire E523 Sulfate d’aluminium ammonique est il dangereux ?
L’aluminium est aujourd’hui considéré comme un neurotoxique
L’aluminium est aujourd’hui considéré comme un neurotoxique
Où retrouve-t-on l’E523
Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E523 ? :
Cerises confites
Cerises confites
Autorisation du E523
Le E523 « Sulfate d’aluminium ammonique » est autorisé en france sous conditions.
