Définition, utilisations et étiquetage
L’épaississant E521, autrement appelé Sulfate d’aluminium sodique est d’origine inconnue et est utilisé en tant que affermissant.
NC
OUI
NC
OUI
OUI
Régime spéciaux
Bio
L’additif alimentaire E521 est-il compatible avec l’agriculture Biologique ?
aucune information officielle pour le moment
Végétarien
L’additif alimentaire E521 peut-il être consommé lors d’un régime végétarien ?
Non communiqué
Végétalien
L’additif Sulfate d’aluminium sodique convient-il à un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien
Casher
L’additif E521 est-il compatible avec un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher
Halal
L’additif alimentaire E521 convient-il à un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal
Toxicité et danger du E521
L’additif alimentaire E521 Sulfate d’aluminium sodique est il dangereux ?
L’aluminium est aujourd’hui considéré comme un neurotoxique
L’aluminium est aujourd’hui considéré comme un neurotoxique
Où retrouve-t-on l’E521
Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E521 ? :
Cerises confites
Cerises confites
Autorisation du E521
Le E521 « Sulfate d’aluminium sodique » est autorisé en france sous conditions.
