E415 (Gomme xanthane)

Définition, utilisations et étiquetage

L’additif alimentaire E415, souvent appelé Gomme xanthane est d’origine inconnue et est utilisé en tant que épaississant.

OUI

Régime spéciaux

Bio

L’additif E415 peut-il être consommé dans des aliments biologiques ?
Oui, cet additif est compatible avec le Bio

Végétarien

L’additif alimentaire E415 peut-il être consommé lors d’un régime végétarien ?
Non communiqué

Végétalien

L’additif E415 est-il compatible avec un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien

Casher

L’additif alimentaire E415 peut-il être consommé lors d’un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher

Halal

L’additif Gomme xanthane convient-il à un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal

Toxicité et danger du E415

L’additif alimentaire E415 Gomme xanthane est il dangereux ?
Elle a des effets laxatifs à des doses de 15 grammes “ou plus faible chez certaines personnes” par jour

Où retrouve-t-on l’E415

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E415 ? :
Dans de nombreuses catégories d’aliments, interdit dans certaines confiseries (risque d’étouffement), autorisé dans certains aliments infantiles seulement

Autorisation du E415

Le E415 “Gomme xanthane” est autorisé en france