Définition, utilisations et étiquetage
L’épaississant E1404, autrement appelé Amidon oxydé est d’origine inconnue et est utilisé en tant que stabilisant.
NON
OUI
NC
OUI
OUI
Régime spéciaux
Bio
L’additif Amidon oxydé convient-il à une culture bio ?
Non, cet additif n’est pas compatible avec le Bio
Végétarien
L’additif Amidon oxydé est-il compatible avec un régime végétarien ?
Non communiqué
Végétalien
L’additif Amidon oxydé peut-il être consommé en accord avec un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien
Casher
L’additif Amidon oxydé peut-il être consommé lors d’un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher
Halal
L’additif alimentaire E1404 convient-il à un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal
Toxicité et danger du E1404
L’additif alimentaire E1404 Amidon oxydé est il dangereux ?
Pour les intolérants au gluten vérifier qu’il ne s’agit pas d’amidon de blé
Pour les intolérants au gluten vérifier qu’il ne s’agit pas d’amidon de blé
Où retrouve-t-on l’E1404
Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E1404 ? :
Dans de nombreuses catégories d’aliments (certains aliments infantiles seulement)
Dans de nombreuses catégories d’aliments (certains aliments infantiles seulement)
Autorisation du E1404
Le E1404 « Amidon oxydé » est autorisé en france
