E481

Définition, utilisations et étiquetage

L’additif alimentaire E481, autrement appelé Stéaroyllactylate de sodium est d’origine animale ou végétale (matières grasses) et est utilisé en tant que émulsifiant.

NC
 
NC
 
DOUTEUX “animal ou végétale”
 
DOUTEUX
 
DOUTEUX

Régime spéciaux

Bio

L’additif alimentaire E481 convient-il à une culture bio ?
aucune information officielle pour le moment

Végétarien

L’additif E481 convient-il à un régime végétarien ?
Nous avons un doute sur l’origine de cet additif “animal ou végétale”

Végétalien

L’additif alimentaire E481 est-il compatible avec un régime végétalien ?
Non communiqué

Casher

L’additif Stéaroyllactylate de sodium est-il compatible avec un régime Casher ?
Nous avons un doute sur le côté casher de cet additif

Halal

L’additif alimentaire E481 peut-il être consommé en accord avec un régime Halal ?
Nous avons un doute sur le côté halal de cet additif

Toxicité et danger du E481

L’additif alimentaire E481 Stéaroyllactylate de sodium est il dangereux ?
Non communiqué pour l’instant

Où retrouve-t-on l’E481

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E481 ? :
Produits laitiers fermentés aromatisés, confiseries, céréales pour petit-déjeuner, pâtisseries, riz à cuisson rapide, alimentation destinée à des fins médicales spéciales, produits de régime, certaines boissons alcoolisées, poudre pour boissons chaudes, snacking à base de céréales notamment

Autorisation du E481

Le E481 “Stéaroyllactylate de sodium” est autorisé en france sous conditions.