Définition, utilisations et étiquetage
L’additif alimentaire E481, autrement appelé Stéaroyllactylate de sodium est d’origine animale ou végétale (matières grasses) et est utilisé en tant que émulsifiant.
Régime spéciaux
Bio
L’additif alimentaire E481 convient-il à une culture bio ?
aucune information officielle pour le moment
Végétarien
L’additif E481 convient-il à un régime végétarien ?
Nous avons un doute sur l’origine de cet additif « animal ou végétale »
Végétalien
L’additif alimentaire E481 est-il compatible avec un régime végétalien ?
Non communiqué
Casher
L’additif Stéaroyllactylate de sodium est-il compatible avec un régime Casher ?
Nous avons un doute sur le côté casher de cet additif
Halal
L’additif alimentaire E481 peut-il être consommé en accord avec un régime Halal ?
Nous avons un doute sur le côté halal de cet additif
Toxicité et danger du E481
Non communiqué pour l’instant
Où retrouve-t-on l’E481
Produits laitiers fermentés aromatisés, confiseries, céréales pour petit-déjeuner, pâtisseries, riz à cuisson rapide, alimentation destinée à des fins médicales spéciales, produits de régime, certaines boissons alcoolisées, poudre pour boissons chaudes, snacking à base de céréales notamment
Autorisation du E481
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