Définition, utilisations et étiquetage
L’additif alimentaire E478, plus connu sous le nom de Esters glycéroliques et propylène glycoliques d’acides gras lactyles est d’origine animale ou végétale (matières grasses) et est utilisé en tant que émulsifiant.
Régime spéciaux
Bio
L’additif E478 est-il compatible avec l’agriculture Biologique ?
aucune information officielle pour le moment
Végétarien
L’additif Esters glycéroliques et propylène glycoliques d’acides gras lactyles peut-il être consommé en accord avec un régime végétarien ?
Nous avons un doute sur l’origine de cet additif « animal ou végétale »
Végétalien
L’additif E478 peut-il être consommé lors d’un régime végétalien ?
Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
Casher
L’additif E478 est-il compatible avec un régime Casher ?
Nous avons un doute sur le côté casher de cet additif
Halal
L’additif alimentaire E478 convient-il à un régime Halal ?
Nous avons un doute sur le côté halal de cet additif
Toxicité et danger du E478
Le propylène glycol est toxique à hautes doses
Où retrouve-t-on l’E478
Non communiqué
