E228

Définition, utilisations et étiquetage

L’additif alimentaire E228, plus connu sous le nom de Sulfite acide de potassium est d’origine synthétique et est utilisé en tant que conservateur.

NON
 
OUI
 
Produit de synthèse
 
OUI
 
OUI

Régime spéciaux

Bio

L’additif Sulfite acide de potassium est-il compatible avec l’agriculture Biologique ?
Non, cet additif n’est pas compatible avec le Bio

Végétarien

L’additif E228 convient-il à un régime végétarien ?
Produit de synthèse

Végétalien

L’additif Sulfite acide de potassium peut-il être consommé lors d’un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien

Casher

L’additif alimentaire E228 est-il compatible avec un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher

Halal

L’additif alimentaire E228 convient-il à un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal

Toxicité et danger du E228

L’additif alimentaire E228 Sulfite acide de potassium est il dangereux ?
Risque d’allergie chez les personnes qui sont intolérantes aux sulfites

Où retrouve-t-on l’E228

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E228 ? :
Fruits et légumes (secs notamment), vin, spiritueux, condiments, bières, certains biscuits apéritifs, cidre, fruits confits, mollusques, crustacés notamment

Autorisation du E228

Le E228 “Sulfite acide de potassium” est autorisé en france sous conditions.