E151

Définition, utilisations et étiquetage

L’additif alimentaire E151, autrement appelé Noir brillant BN est d’origine synthétique et est utilisé en tant que colorant.

NON
 
NC
 
Produit de synthèse
 
OUI
 
OUI

Régime spéciaux

Bio

L’additif Noir brillant BN convient-il à une culture bio ?
Non, cet additif n’est pas compatible avec le Bio

Végétarien

L’additif E151 peut-il être consommé lors d’un régime végétarien ?
Produit de synthèse

Végétalien

L’additif Noir brillant BN est-il compatible avec un régime végétalien ?
Non communiqué

Casher

L’additif Noir brillant BN convient-il à un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher

Halal

L’additif Noir brillant BN peut-il être consommé lors d’un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal

Toxicité et danger du E151

L’additif alimentaire E151 Noir brillant BN est il dangereux ?
Les asthmatiques peuvent éprouver des symptômes après consommation de Noir brillant BN

Où retrouve-t-on l’E151

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E151 ? :
Yaourts aromatisés, fromage industriel aromatisé, crèmes glacées, confiseries, confitures, assaisonnements, soupes, chewing-gums, certains spiritueux, desserts, produits transformés à base de pomme de terre, poissons fumés, BRSA, sauces telles que chutney, moutarde notamment

Autorisation du E151

Le E151 “Noir brillant BN” est autorisé en france