E131

Définition, utilisations et étiquetage

L’additif alimentaire E131, également appelé Bleu patenté V est d’origine synthétique et est utilisé en tant que colorant.

NON
 
OUI
 
Produit de synthèse
 
OUI
 
OUI

Régime spéciaux

Bio

L’additif E131 convient-il à une culture bio ?
Non, cet additif n’est pas compatible avec le Bio

Végétarien

L’additif E131 peut-il être consommé lors d’un régime végétarien ?
Produit de synthèse

Végétalien

L’additif Bleu patenté V peut-il être consommé en accord avec un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien

Casher

L’additif E131 peut-il être consommé lors d’un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher

Halal

L’additif E131 peut-il être consommé en accord avec un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal

Toxicité et danger du E131

L’additif alimentaire E131 Bleu patenté V est il dangereux ?
Risque important d’allergies

Où retrouve-t-on l’E131

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E131 ? :
Yaourts aromatisés, fromage industriel aromatisé, crèmes glacées, confiseries, confitures, assaisonnements, soupes, chewing-gums, certains spiritueux, desserts, produits transformés à base de pomme de terre, poissons fumés, BRSA, sauces telles que chutney, moutarde notamment

Autorisation du E131

Le E131 “Bleu patenté V” est autorisé en france