E101a

Définition, utilisations et étiquetage

L’additif alimentaire E101a, plus connu sous le nom de Vitamine B2 est d’origine parfois animale et est utilisé en tant que colorant.

NC
 
DOUTEUX
 
NON “parois issu d’animaux”
 
DOUTEUX
 
DOUTEUX

Régime spéciaux

Bio

L’additif Vitamine B2 peut-il être cultivé en agriculture Bio ?
aucune information officielle pour le moment

Végétarien

L’additif E101a convient-il à un régime végétarien ?
Non, cet additif ne convient pas à un régime végétarien “parois issu d’animaux”

Végétalien

L’additif alimentaire E101a peut-il être consommé lors d’un régime végétalien ?
Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas

Casher

L’additif E101a convient-il à un régime Casher ?
Nous avons un doute sur le côté casher de cet additif

Halal

L’additif alimentaire E101a peut-il être consommé en accord avec un régime Halal ?
Nous avons un doute sur le côté halal de cet additif

Toxicité et danger du E101a

L’additif alimentaire E101a Vitamine B2 est il dangereux ?
Sans danger à faible dose

Où retrouve-t-on l’E101a

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E101a ? :
Confiseries, pâtisseries, fruits et légumes en conserve, certaines charcuteries, poisson fumé, produits laitiers, produits transformés à base de pomme de terre, certains spiritueux notamment

Autorisation du E101a

Le E101a “Vitamine B2” est autorisé en france