Définition, utilisations et étiquetage
L’additif alimentaire E921, souvent appelé Cystine est d’origine animale et est utilisé en tant que agent de traitement des farines.
NC
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NON « issu d’animaux »
NC
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Régime spéciaux
Bio
L’additif Cystine peut-il être consommé dans des aliments biologiques ?
aucune information officielle pour le moment
Végétarien
L’additif Cystine convient-il à un régime végétarien ?
Non, cet additif ne convient pas à un régime végétarien « issu d’animaux »
Végétalien
L’additif Cystine peut-il être consommé lors d’un régime végétalien ?
Non communiqué
Casher
L’additif E921 est-il compatible avec un régime Casher ?
Non communiqué
Halal
L’additif E921 convient-il à un régime Halal ?
Non communiqué
Toxicité et danger du E921
L’additif alimentaire E921 Cystine est il dangereux ?
La cystine favorise la formation de calculs rénaux chez les personnes atteintes de cystinurie
La cystine favorise la formation de calculs rénaux chez les personnes atteintes de cystinurie
Où retrouve-t-on l’E921
Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E921 ? :
Non communiqué
Non communiqué
Autorisation du E921
Nous ne savons pas encore si le E921 « Cystine » est interdit en france
