E541 (Acide aluminoisodique)

Définition, utilisations et étiquetage

L’acidifiant E541, également appelé Acide aluminoisodique est d’origine inconnue et est utilisé en tant que régulateur d’acidité.

OUI

Régime spéciaux

Bio

L’additif alimentaire E541 peut-il être consommé dans des aliments biologiques ?
aucune information officielle pour le moment

Végétarien

L’additif E541 est-il compatible avec un régime végétarien ?
Non communiqué

Végétalien

L’additif alimentaire E541 peut-il être consommé lors d’un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien

Casher

L’additif alimentaire E541 est-il compatible avec un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher

Halal

L’additif alimentaire E541 peut-il être consommé lors d’un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal

Toxicité et danger du E541

L’additif alimentaire E541 Acide aluminoisodique est il dangereux ?
L’aluminium est neurotoxique à hautes doses

Où retrouve-t-on l’E541

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E541 ? :
Gâteaux à étages uniquement, recouverts de pâte à sucre

Autorisation du E541

Le E541 “Acide aluminoisodique” est autorisé en france sous conditions.