E331

Définition, utilisations et étiquetage

L’acidifiant E331, autrement appelé Citrates de sodium est d’origine inconnue et est utilisé en tant que régulateur d’acidité.

OUI
 
OUI
 
NC
 
OUI
 
OUI

Régime spéciaux

Bio

L’additif alimentaire E331 peut-il être consommé dans des aliments biologiques ?
Oui, cet additif est compatible avec le Bio

Végétarien

L’additif Citrates de sodium est-il compatible avec un régime végétarien ?
Non communiqué

Végétalien

L’additif alimentaire E331 peut-il être consommé lors d’un régime végétalien ?
Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien

Casher

L’additif E331 convient-il à un régime Casher ?
Oui, cet additif est casher

Halal

L’additif Citrates de sodium peut-il être consommé lors d’un régime Halal ?
Oui, cet additif est halal

Toxicité et danger du E331

L’additif alimentaire E331 Citrates de sodium est il dangereux ?
Non communiqué pour l’instant

Où retrouve-t-on l’E331

Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l’additif alimentaire E331 ? :
Dans de nombreuses catégories d’aliments (dont alimentation infantile)

Autorisation du E331

Le E331 “Citrates de sodium” est autorisé en france